Ouverture prochainement
Entrez dans un univers gastronomique à Soissons où chaque plat est une création.
L'Aubépine « La Table » vous invitera dans quelques temps à vivre une expérience raffinée, entre produits de saison, accords subtils et service soigné.
En attendant son ouverture, nous vous accueillons avec plaisir à La brasserie.
Des émotions
ET SAVEURS
À La Table, chaque assiette sera le fruit d’une réflexion attentive et d’une créativité maîtrisée. Le chef imaginera des plats inspirés par les produits de saison et les producteurs locaux, en quête constante d’équilibre entre saveurs, textures et émotions.
Nous travaillerons aussi à sublimer votre expérience grâce à des accords mets & vins soigneusement sélectionnés, pensés pour révéler toute la richesse de chaque création. Ici, la recherche culinaire rencontrera la passion du partage.
